النوكي الصحي مع الخضار

هذه الوصفة الشهية البسيطة والصحية بطعمها الخفيف ستجعلك تحب الخضار. عادة ما يتم تناول النوكي كوجبة أولية ، وكبديل للمعكرونة أو الحساء ، ولكن بالتأكيد يمكن تقديمها كطبق رئيسي.
هذه الوجبة مليئة بالخضروات المغذية ولها طعم من الدرجة الأولى.
 
وعاء Z-FP2838-LS / S.
استخدم خلاط MixSy (لأعشاب الريحان)
 
المقادير اللازمة لتحضير النوكي بالخضار:

• 2 قطعة من ساق الكرفس
• 300 جرام قرنبيط
• 200 جرام بروكلي
• 500 جم طماطم
• باقة أعشاب طازجة (ريحان ، بقدونس ، زعتر)
• 1 فلفل
• نصف ملعقة كبيرة فلفل مفروم

 


تحضير النوكي

• 500 جرام دقيق لجميع الأغراض
• 2 بيض الدجاجفي النطاق الحر
• 1 كيلو بطاطس مسلوقة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 100 جرام جبن بارميزان
• فلفل مفروم
• 1 جرام جوزة الطيب

التحضير:

• يمكنك صنع نوكي الخاصة بك أو يمكنك شرائها طازجة.
• تقطع جميع الخضار وتنتشر في قاع مقلاة باردة.
• ضعي النوكي على الخضار.
• غطيه وضعيه على نار متوسطة (160 درجة مئوية على لوحة الحث) لمدة 5 دقائق ، ثم اخفضي درجة الحرارة واتركيها لمدة 10 دقائق أخرى عند درجة حرارة منخفضة (90 درجة مئوية على لوحة الحث).
• قم بإزالة الغطاء ، وأضف الريحان بسخاء (الذي صنعته باستخدام MixSy) ، واسكب زيت الزيتون في الأعلى وأضف البارميزان المبشور.
• يقلب برفق ويقدم مع شرائح البارميزان على الوجه.
يمكنك الطهي في أواني سبتر التي تدوم طويلاً وغير القابلة للتلف (وعاء Z-FP2838-LS / S) بإعداد أي وجبة في درجات حرارة منخفضة ، دون إضافة الدهون أو الزيت. ونتيجة لذلك ، يكون الطعام صحي ويحتوي على سعرات حرارية أقل ، حيث لا يتضور جوعًا من القيم الغذائية.
 
استمتع بتجربة الطهي مع Zepter.
الشيف بيترا جيريتش