تحضير وجبات صغيرة صحية و صلصات مع الإناء المذهل متعدد الاستخدامات

استمتع بمزايا التقنية المتطورة بشكل كامل وبالتصميم المذهل مع سبتر. اختر من بين مجموعتنا التي تحتوي على أواني طهي بأحجام مختلفة وأواني صغيرة لإعداد الصلصات واحصل على وجبتك الصحية التالية. وبفضل تقنية الدائرة المغلقة بسبتر، يظل السائل الغذائي داخل الإناء مما يجعلك تحصل على طبق من الطعام مطهو بهذه السوائل دون الحاجة لإضافة المزيد من الماء. تخيل تحضير وصفة يخنة لطبق واحد بطريقة دول البحر المتوسط  مع الفلفل و الكوسة و العدس والفلفل الحلو المدخن (البابريكا) و الزعتر ثم تحضير حساء دجاج الكاجون أو طبق بيف بورغينيون التقليدي دون استخدام ماء أو زيت ويتم طهيه في درجة حرارة منخفضة. ستكون النتيجة طبقًا يبدو لذيذًا و شهيًا محتفظًا بلونه الطبيعي و قوامه و مذاقه بشكل صحي.

 ما الذي يجعل أواني الطهي الخاصة بسبتر مميزة للغاية؟

إن تقنية سبتر المتطورة ذات التصميم المذهل والعملي للغاية تعني أن كل تفصيل بمجموعة أواني الطهي الخاصة بسبتر مدروسة بعناية و مصنوعة بدقة متناهية للحصول على تجربة طهي مثالية والنتيجة أواني عملية و حديثة لحماية صحتك وللحصول على طعام لذيذًا. وإليك 10 حقائق لماذا تعتبر أواني الطهي الخاصة بسبتر هي الرائدة في العالم:

1. حماية صحتك: كل أواني الطهي من سبتر تضمن لك الحصول على طعام به دهون أقل ضررا وأقل في السعرات الحرارية و لكنه يحتوي على المزيد من الفيتامينات و المعادن و البروتينات، وفي الوقت ذاته يظل الطعام محتفظ بخصائصه الغذائية و الحيوية و الحسية. وأثبتت الأبحاث الطبية أن اتباع نظام غذائي غير صحي هو السبب الرئيسي لجميع أخطر الأمراض المزمنة في العالم اليوم  ( مرض السمنة المفرطة و ارتفاع ضغط الدم و أمراض القلب والأوعية الدموية و السكري و السرطان). حيث أن إتباع نظام غذائي غير صحي وطهي الطعام بطريقة خاطئة بالإضافة إلى استحدام أواني الطهي رديئة الجودة هي السبب الرئيسي لأمراض القلب.- وهو أعلى مسبب للموت في العالم. فنحن نسلق الخضار في الماء دون داع ونقلي الطعام في درجات حرارة عالية في دهون ذات حرارة عالية. ونتيجة لذلك، فإن الطعام الذي نتناوله يفقد قيمته الغذائية، مما يمنحنا شعورًا قصيرًا بالشبع ولكن سرعان ما يعود الجوع مما يجعلنا نتناول الكثير من الطعام غير الصحي، ففي هذه العملية ينتهي بنا الأمر بتناول الكثير من الملح و الدهون و السكر والكثير من السعرات الحرارية والكثير من الوجبات السريعة. وعلى المدى الطويل، يكون لذلك أثر سلبي على صحتك. وعند استخدام أحدث التقنيات المبتكرة بسبتر، يُمكن طهي الطعام دون إضافة الماء أو الزيوت أو الأنواع الأخرى من الدهون في درجات حرارة منخفضة، مما يجعل الطعام يحتفظ بقيمته الغذائية، وسيؤدي ذلك لتقليل السعرات الحرارية التي تتناولها حتى 1500 سعر حراري في الأسبوع، فإذا قمت باستبدال أواني الطهي ذات الجودة الرديئة بأواني سبتر فائقة الجودة، ستتاح لك الفرصة لتقليل السعرات الحرارية حتى 6000 سعر حراري شهريًا.

2. ضمان مدى الحياة: يتم تصنيع الأواني بسبتر بشكل بارع باستخدام معدن سبتر فائق الجودة 316 L، ويكلف هذا المعدن فائق الجودة وغير القابل للكسر إنتاجًا أكثر بنسبة تصل إلى 50% مقارنة بالفولاذ المقاوم للصدأ 18/10 مما يجعله أكثر قيمة وأكثر متانة بشكل استثنائي. بالإضافة إلى ذلك، فإن هذا المعدن الذي لا يضاهى صديق للبيئة واكثر مقاومة للتأثيرات الفيزيائية والكيميائية ومقاوم تماما للتآكل. ويعتبر ختم الجودة الخاص بسبتر ضمان مدى الحياة على المعدن.

3. عملية الطهي الفريدة من نوعها: قامت سبتر بتطوير عملية الطبخ حيث يصعد فيها البخار الناتج عن الطعام إلى سطح الإناء وتتكثف فور اصطدامها بسطح الغطاء الذي دوما ما يكون أقل حرارة من باقي أجزاء الإناء وتتساقط قطرات المياه على الطعام، وتتكرر تلك العملية حتى يتم الإنتهاء من طهي الطعام، وهو ما يعرف بتقنية الدائرة المغلقة الخاصة بسبتر، وهي تضمن لك إعداد طعام صحي دون إضافة ماء أو دهون في درجات حرارة منخفضة دائما. ولا يقتصر الأمر على أن يكون الطعام صحًا فحسب، بل أن يكون أيضًا ذو مذاق ألذ لأن الطعام يكون محتفظ بنكهته ورائحته الطبيعية (حتى بدون إضافة الملح و التوابل). فالطعام يبدو شهيًا أكثر لأنه لا يزال يحتفظ بلونه و قوامه و نكهته.

4. القاع الثلاثي المبتكر الحراري المضغوط من سبتر (ZAC): يتكون قاع كل إناء بسبتر من ثلاث طبقات من المعدن (الحثي و المضغوط و الموصل للحرارة) وتسمى هذه التقنية المبتكرة بالقاع الثلاثي المبتكر الحراري المضغوط من سبتر (ZAC) فهو أساس طريقة إعداد الطعام الصحي التي تقدمها سبتر،  حيث يتم ضغطه بواسطة آلة ضغط فريدة بما يعادل 2,000 طن لربط القاع ثلاثي الطبقات بجسم الإناء ( لا يُلصقان أو يُلحمان معًا) مما يجعلها مضوطة ومن الصعب فصلها وغير قابلة للكسر.

5. غطاء محكم الغلق: الغطاء ثقيل إلى حدٍ كبير و يتناسب ذلك الغطاء تمامًا مع حواف الأواني ويغلقها بإحكام بحاجز الماء الذي يتكون بين حافة الإناء وغطاء الإناء وبالتالي إتمام عملية  الدائرة المغلقة الخاصة بسبتر. وفي الوقت ذاته، يحمي الطعام من التلف.  بالإضافة إلى ذلك، يمكن وضع الغطاء على مقابض أواني سبتر (الحاصلة على براءة الاختراع)لتوفير المساحة التي يتم شغلها. 

6. مقابض آمنة: تم تصميم مقابض جميع الأواني بسبتر خصيصا لمقاومة ارتفاع درجة حرارة الإناء بفضل التقنية المبتكرة والتي تضمن أقل مستوى من الإحتكاك بجسم إناء الطهي Masterpiece. كما صُممت تلك المقابض بشكل عصري ومريح مما يضمن الملمس الآمن والثابت للإناء أثناء تحريكه أو الإحتكاك به. ويمكنك أيضًا إضفاء الطابع الشخصي على المقابض باختيار ألواح المقابض القابلة للتغيير والمتوفرة بعدة ألوان والمغطاة بطبقة من الطلاء بطريقة مبتكرة مما يجعلها مقاومة للخدوش.

7. القليل من الدهون والكثير من الفيتامينات: إذا تم سلق البطاطس في الماء، فإن كمية فيتامين سي بها تقل بنسبة 60-80%. وينطبق هذا الكلام على الخضار والأطعمة الأخرى التي تفقد قيمتها الغذائية و الفيتامينات بسبب طرق الطهي الخاطئة باستخدام أواني الطهي ذات الجودة الرديئة. وتُظهر الأبحاث أن الطهي باستخدام منتجات سبتر يجعل الطعام يحتفظ بفيتامين أ بنسبة أكثر من 72% و بالكالسيوم بنسبة أكثر من 252% و بالفوسفور بنسبة أكثر من 336 % و بالحديد بنسبة أكثر من 83%. وقد وُجد أن لحم العجل يحتوي على دهون أقل بنسبة 67% عند شويها باستخدام أواني الطهي Masterpiece بينما يحتوي الدجاج على 51% دهون أقل. وهذا يعد خبرًا جيدًا للأشخاص الذين يعانون من إرتفاع مستويات الكوليسترول في الدم والمعرضين لخطر الإصابة بالسرطان حيث أن 62% من جميع الأمراض السرطانية (الثدي و القولون و البروستاتا و الكلى) تحدث بسبب إتباع أنظمة غذائية عالية الدهون و السمنة المفرطة والإعداد الخاطئ للطعام بسبب إضافة  الدهون و الزيوت و الملح والأواني رديئة الجودة (لا تستوفي المعايير المطلوبة).

8. سطح آمن وغير قابل للإلتصاق: الأواني ذات الجودة الرديئة تعتبر هي العدو الأكبر لصحتنا. إن أكثر المواد شيوعًا في تصنيع الأواني إما السيراميك أو الزجاج أو الألومنيوم أو التفلون (التيفال) أو الفولاذ (الستيل) ذات جودة رديئة أو الفولاذ السهل أو المينا أو الطبقة غير القابلة للإلتصاق، ولكن هذه المواد يمكن أن تتأكسد وتتآكل بشكل متكرر حيث أن أواني الطهي المصنوعة من تلك المواد على الأرجح تكون رقيقة لذا يحترق الطعام بسهولة. وأوضحت الدراسات أن الطبقات غير القابلة للإلتصاق والمواد المماثلة تطلق الغازات السامة أثناء التسخين والتي تعبتر مسببة للسرطان. وعلى عكس ذلك، فإن السطح غير القابل للإلتصاق بمنتجات سبتر تم تصنيعه باستخدام تقنية خاصة والتي تغير من هيكل المعدن، ويكون خالٍ من أي الطبقات غير القابلة للإلتصاق الضارة، مما يجعلها آمنة تمامًا لصحتك وسهلة التنظيف أيضًا. 

9. مؤشر التحكم الحراري الرقمي: لضمان التحكم الكامل بعملية إعداد الطعام، قامت سبتر بتقديم جهاز جديد ومتميز والذي يوفر لك عملية طهي آلية من البداية للنهاية وهو مؤشر سبتر للتحكم الحراري ، حيث أن هذه التقنية الذكية تتيح لك إعداد الطعام بالطريقة الملائمة دون الحاجة لقضاء ساعات في المطبخ. فهي توفر لنا الوقت لكي نمارس الأشياء الأخرى التي نحب أن نفعلها. فمع مؤشر التحكم الحراري، يمكنك ضبط درجة الحرارة والوقت المطلوبين في ثوانٍ بضغطة زرواحدة. وبمجرد أن ستم ضبط كل شيء، تبدأ عملية الطهي وتنتهي بشكل تلقائي. بالإضافة إلى ذلك، فإن القرص سهل الاستخدام ويتيح لك قراءة سهلة لدرجات حرارة الطهي على المقياس: رطب أو جاف. وتشير الشرائط الملونة إلى ثلاثة نطاقات لدرجة الحرارة: الأصفر يشير إلى مرحلة ما قبل التسخين، الأخضر يشير إلى درجة حرارة الطهي الصحيحة، الأحمر يشير إلى إرتفاع درجة الحرارة.

10. إقتصادية: توفر لك أواني الطهي من سبتر الوقت و الطاقة ومساحة التخزين ولكنها تحمي صحتك في المقام الأول، حيث يتم طهي الطعام بالسوائل الطبيعية الموجودة به في درجات الحرارة المنخفضة مما يوفر لك ما يصل إلى 70% من تكاليف الطاقة و ما يصل إلى 30% من تكاليف الطعام والتي يمكن أن تصل إلى آلاف اليوروات كل عام. بالإضافة إلى ذلك، لن يتسرب ما بداخل الإناء إلى موقدك مما يجعله نظيفا و خاليًا من الدهون. فهي عملية حيث توفر لك مساحة وسهلة التنظيف.